Druga dokumenta
Sve materijale možete preuzeti klikom na taster Pop Out u gornjem desnom uglu dokumenta. Nakon toga kliknite na Download i preuzmite dokument.
Odluka o izboru škola za učešće u pilot istraživanju Strength2Food projekta
1 Odluka o izboru skola S2F 21 dec final.pdfPriručnik - Hrana u školi, ko da odoli? Zdrava hrana u školi za zdrave građane u životu (Obrazovni Forum)
2 Prirucnik-zdrave-ishrane.pdfWHO Food and nutrition policy for schools (2006). Dokument je na engleskom jeziku.
3 WHO 2006 E89501.pdfAnaliza Evropskih nacionalnih politika školske ishrane (SFP), JRC (Joint research center) izveštaj
4 JRC SRB.pdfPravilna ishrana - Zdrav i dug život, izveštaj iz Bosne i Hercegovine koji objašnjava zašto je pravilna ishrana važna i kako da zdravo jedete, zdravo kuvate, dobro se osećate.
7 MZ_pravilna_ishrana.pdfDokument iz Hrvatske o primerima dobre prakse u ishrani
11 Eduforhealth Good practice Guidelines_HR.pdf4 dokumenta iz Hrvatske o politici i propisima o školskoj ishrani.
12 Zakon o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi - Zakon.hr.pdf13 Državni pedagoški standard osnovnoškolskog sustava odgoja i obrazovanja.pdf14 Nacionalne_smjernice_za_prehranu_ucenika_u_osnovnim_skolama.pdf15 Pravilnik o Školskoj shemi voća i povrća te mlijeka i mliječnih proizvoda.pdfIshrana predškolske dece u vrtiću "Naša Radost" u Aleksandrovcu - naučni rad
16 ISHRANA PREDŠKOLSKE DECE U VRTIĆU.pdf3 dokumenta i zipovan folder sa relevantnim informacijama o HACCP OŠ Braća Nedić.zip : šta je potrebno i kako to funkcioniše u praksi
17 uputstvo_hccp.pdf19 HACCP primer Snimljenog stanja.pdf20 HACCP_vodic.pdfPrimer kako predstaviti spisak za nabavku hrane kako bi se osiguralo kvalitetno voće i povrće (u docx i pdf formatu)
21 Primer fruit and vegetable partija for quality.docx21 Primer fruit and vegetable partija for quality.pdfPrimer liste za nabavku hrane u formatu pogodnom za kopiranje u Alat za planiranje obroka - Ekcel Mener planer (u docx i pdf formatu)
22 Primer - ОБРАЗАЦ СТРУКТУРЕ ЦЕНЕ СА ТЕХНИЧКОМ СПЕЦИФИКАЦИЈОМ ЗА ПАРТИЈЕ.docx22 Primer - ОБРАЗАЦ СТРУКТУРЕ ЦЕНЕ СА ТЕХНИЧКОМ СПЕЦИФИКАЦИЈОМ ЗА ПАРТИЈЕ.pdf5 publikacija na engleskom jeziku sa otvorenim pristupom o predlozima za unapređenje politike u vezi školskih obroka i poboljšanju prehrambenih navika dece
23 Factors influencing children’s eating behaviours nutrients-10-00706.pdf24 Changing children's eating behaviour 1-s2.0-S0195666317303549-main.pdf25 Energy dense foods in schools 1601775.pdf26 Healthy food procurement policies ijerph-11-02608-v2.pdf27 Farm to institution policies 343.pdfDve druge publikacije na engleskom o poboljšanju kvaliteta školskog obroka dostupne su putem Kobsona:
1 - " Increasing organic consumption through school meals—lessons learned in the iPOPY project", Organic Agriculture (2011) 1:91–110, DOI 10.1007/s13165-011-0009-0
2 - "Access to fresh fruits and vegetables in school lunches: A policy analysis", Journal of School Nursing (2019) 35: 248-255, DOI 10.1177/1059840518762517