Druga dokumenta
Sve materijale možete preuzeti klikom na taster Pop Out u gornjem desnom uglu dokumenta. Nakon toga kliknite na Download i preuzmite dokument.
Dodatni „ostali dokumenti“ dostupni su u drugim menijima.

Odluka o izboru škola za učešće u pilot istraživanju Strength2Food projekta

Priručnik - Hrana u školi, ko da odoli? Zdrava hrana u školi za zdrave građane u životu (Obrazovni Forum)

Pothranjenost - ilustrovana priča za decu o važnosti dobre ishrane

Osnovni sastojci hrane - ilustrovana priča za decu o osnovnim komponentama hrane

Stručno uputstvo o organizovanju, ostvarivanju i praćenju ishrane učenika u osnovnoj školi - smernice i preporuke

Analiza Evropskih nacionalnih politika školske ishrane (SFP), JRC (Joint research center) izveštaj

Pravilna ishrana - Zdrav i dug život, izveštaj iz Bosne i Hercegovine koji objašnjava zašto je pravilna ishrana važna i kako da zdravo jedete, zdravo kuvate, dobro se osećate.
Pravilnik o radu đačke kuhinje – primeri iz 3 osnovne škole



Pravi pravcati kuvar - predloge receptura za pojedinačne obroke (npr. doručak, užinu, večeru, obroke za zabave, itd.) koje će dete moći da pripremi samo ili uz pomoć starijih. Namenjen je deci uzrasta 9-12 godina.

Dokument iz Hrvatske o primerima dobre prakse u ishrani

Ishrana predškolske dece u vrtiću "Naša Radost" u Aleksandrovcu - naučni rad

Pravilnik o bližim uslovima za organizovanje, ostvarivanje i praćenje ishrane učenika u osnovnoj školi ("Sl. glasnik RS", br. 68/2018)

Pravilnik o standardima kvaliteta ishrane učenika i studenata ("Sl. glasnik RS", br. 67/2011)

Priručnik - Zakoni i pravilnici: Vodosnabdevanje i sanitarno-higijenski uslovi u školama: značaj i predlozi za unapređenje. Lista od 4 documenata.




Vodič za primenu mikrobioloških kriterijuma za hranu

Centar izuzetne vrednosti za ishranu i metabolizam (CENM) dokument - Laboratorija za prenos znanja, saradnja sa medijima i intra- i inter-instituciono umrežavanje (web aplikacije, softverski paketi, Srpska baza podataka namirnica)

Instrument za praćenje preferencija u ishrani dece - opis, slike hrane za projektor ili štampu i tabele sa rezultatima




Instrument za praćenje znanja, stavova i navika u ishrani roditelja

3 dokumenta i zipovan folder (27 HACCP OŠ Braća Nedić.zip) sa relevantnim informacijama o HACCP: šta je potrebno i kako to funkcioniše u praksi



Tabela sadržaja kalorija i makronutrijenata za niz tipičnih namirnica
Demonstracija softverskog programa za planiranje obroka, njihov nutritivni sadržaj i upravljanje zalihama sastojaka, opisano na http://srbnutrition.info/wp-content/uploads/2013/07/NutPlan.pdf and http://104.155.19.23/serbianfood/index.php (na engleskom)
